河北特产

漕河驴肉

漕河驴肉

相传,宋代时漕河码头有漕帮和盐帮两个帮会。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业。双方为称霸码头,时常大动干戈,最终以漕帮大胜收局。

保定面酱

保定面酱

“保定三宝”之一的面酱,是当地餐桌上不可或缺的调料之一,蔬菜瓜果沾上点酱特别爽口。

深州蜜桃

深州蜜桃

深州蜜桃具有两千多年的栽培历史。据《深州县志》记载:汉时"深州土产曰桃,往时有桃贡,……北国之桃,深州最佳,谓之蜜桃"。

金凤扒鸡

金凤扒鸡

“金凤扒鸡”最早始于1908年,当时一对叫做马洪昌的回民夫妇在石家庄大桥街开了一家马家鸡铺,他们做出来的扒鸡风味独特。

白洋淀松花蛋

白洋淀松花蛋

松花蛋又名皮蛋、彩蛋或泥蛋,是白洋淀的特产之一,其原料选用白洋淀本地的优质鸭蛋,经过十多道工序制作而成。松花蛋剥壳后,蛋白为茶色的胶冻状

唐山蜂蜜麻糖

唐山蜂蜜麻糖

蜂蜜麻糖是河北省唐山市特产,已有100多年的历史。最早产于唐山丰润县七树庄,原用捞浆方法生产。1930年传至唐山市,改用了浇浆方法。

沧州金丝小枣

沧州金丝小枣

沧州金丝又以沧州崔尔庄为著名主产地。清代乾隆帝御封沧州枣园为 御枣园。从此纪晓岚家乡百亩枣园成为清代御用枣园。

赞皇大枣

赞皇大枣

赞皇大枣是中国700多个枣品种中唯一的"自然三倍体"品种,果实营养丰富,品质卓越,以个大、核小、皮薄、肉厚、"七个一尺,十个一斤"而著称

赵县雪花梨

赵县雪花梨

赵县雪花梨是河北省赵县特产,又名“象牙梨”,栽培历史悠久,可上溯到2000 多年以前。