“益生菌”听得多 “益生元”又是什么？

发布时间： 2024-05-27 13:40:53   |  来源： 中国网健康   |  责任编辑： 曹洋

在现代快节奏的生活中，每天早晨，许多人匆忙地只喝一杯咖啡或吃一片吐司就出门了，很少有时间坐下来享受一顿营养均衡的早餐。这种饮食习惯不仅影响我们一天的能量水平，更可能在不知不觉中破坏了我们肠道中的微生物平衡。肠道被誉为我们的“第二大脑”，其内部生活着数以万亿计的微生物，这些微生物的健康直接关联到我们的免疫力、情绪甚至是思维方式。

肠道健康与微生物组的重要性

人体内部存在着复杂的微生物生态系统，称为微生物组，尤其是在肠道中。这些微生物，主要是细菌，对人的整体健康具有深远的影响，包括影响情绪和行为。为了维持这些微生物的健康，人们需要通过饮食来提供适当的营养。

益生菌：生命的促进者

益生菌是活的微生物，当以足够数量摄入时，对宿主健康有益。它们帮助消化食物，促进营养和酶的吸收，支持整体健康。年龄、基因、药物、酒精和饮食等因素都会影响体内益生菌的水平。益生菌的失调可能导致多种肠道疾病。人们可以通过食用酸奶、泡菜、酸菜、味噌等发酵食品，或者服用益生菌补充剂来增加肠道中的益生菌含量。

益生元：益生菌的食物

益生元是一种纤维，主要是低聚糖，人体无法消化，但可在大肠中被细菌发酵，为有益细菌提供营养。这些纤维在食物如大蒜、洋葱、香蕉、菊芋和豆类中广泛存在。益生元的摄入对维持肠道中的细菌平衡至关重要，有助于增加有益细菌的数量，如乳酸菌和双歧杆菌。

增加饮食中的益生元纤维可以提高身体对短链脂肪酸的产生，这对修复肠道内壁有益，降低患有肠道相关疾病的风险，如肠漏综合征和肠易激综合征。

另外，苹果胶，苹果皮与肉之间的可溶性纤维，也是一种丰富的益生元来源，可刺激有益细菌的生长并抑制有害细菌。同时，苹果胶还有助于调节肠道功能，促进食物消化吸收和代谢废物的排出。增加饱腹感，减少吃零食和暴饮暴食的欲望，有助于控制体重。（广告 ProPectin柏沛乐苹果果胶供稿）

*以上为科普内容，不代表产品实际功效，请理性阅读。