天津市河西区市场监管局护航校园用餐健康安全

发布时间： 2023-09-06 15:49:57   |  来源： 中国网健康   |  责任编辑： 张丰

为落实2023年秋季校园食品专项监督检查和集中用餐单位食品安全问题专项治理行动，加强秋季校园食品安全监管，保障广大师生在校饮食健康安全，近日，河西区市场监管局深入校园食堂开展食品安全专项督导执法检查，为“秋季开学第一餐”健康保驾护航。

9月1日，区市场监管局检查组一行来到河西区第八幼儿园等学校，对从业人员健康管理、场所环境卫生、食品原料贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、设施设备运行、食品留样、落实管理制度等情况进行了详细检查，针对现场发现的问题立即督促整改，并指导学校食堂负责人进一步完善食品安全管理措施，落实“日管控、周排查、月调度”要求，实现对风险隐患的精准防控。学校负责人表示将进一步落实食品安全主体责任，积极开展自查工作，将自查自纠作为发现隐患、严控风险、防范事故的有力抓手，为广大师生营造安全、卫生、放心的就餐环境。

9月4日，河西区市场监管局分管副局长带队深入高校及医疗机构食堂，开展食品安全督导检查，切实筑牢食品安全防线。检查组一行先后来到天津财经大学、天津科技大学和天津市安定医院，以场所环境卫生、食品原料贮存、食品加工制作过程、餐饮具清洗消毒、设施设备运行、食品留样等关键环节为重点，督促其严格落实食品安全主体责任，切实提高管理水平，建立风险防控动态机制，及时发现并消除食品安全隐患，有效保障用餐人员的健康饮食安全。

据悉，下一步，河西区市场监管局将始终保持高压态势，聚焦校园食品安全领域，借力“互联网+”智慧监管手段，坚持问题导向、强化风险管理、加强能力建设，将发现问题作为做好食品安全工作的“真本领”，把消除隐患作为做好食品安全健康工作的“硬功夫”，为广大在校师生的饮食安全和身体健康保驾护航。（图文：巍轩 王郁）