第四届中国绿色消费节河北峰会在石家庄启幕

发布时间： 2023-06-01 14:04:06   |  来源： 中国网健康   |  责任编辑： 张丰

5月31日，第四届中国绿色消费节河北峰会在石家庄正式启动。本次活动在河北省商务厅支持下，由中国饭店协会和全国绿色饭店工作委员会主办，河北省饭店烹饪餐饮行业协会承办，全省14地市饭店餐饮行业协会联办。来自全国和全省的饭店餐饮同仁与绿色饭店（餐饮）国家标准注册评审员180人参加会议。

中国饭店协会副会长平安稳，全国绿色饭店工作委员会主任张乐然、河北省商务厅服贸处一级主任科员张艳飞、全省饭店餐饮行业协会会长、秘书长出席了会议。

本次会议以“绿色双国标，引领新增长”为主题，旨在进一步提升河北饭店餐饮业绿色服务能力，增强消费经济主体活力，大力提振市场信心，加强行业交流合作，倡导绿色消费，守住绿水青山。

张艳飞主任在讲话中指出，截止到目前，河北全省的绿色饭店（餐饮企业）328家，绿色饭店评（内）审员344名，为倡导省内饭店餐饮企业绿色、健康、可持续性发展奠定了坚实的基础。会上，张艳飞代表省商务厅主管部门对全省饭店餐饮企业提出期望，要求饭店餐饮企业在提高政治站位，引领行业发展，促进产业融合，确保行业安全的前提下，将绿色品牌、绿色文化深入贯彻到企业经营中，共同推进河北省绿色饭店（餐饮企业）创建工作发展。

省饭店烹饪餐饮行业协会吕毅华会长致辞时强调，本次中国绿色消费节河北峰会的举办，极大的填补了省内关于绿色饭店创建工作的知识盲区，要因势利导地引导省内优秀饭店餐饮企业积极参与，不断将创建的重点从初期的节能、节水、节电，逐步提升到节约、环保、放心、健康，全面创绿的高水准上来，进一步树立企业良好的社会形象，为建立资源节约型社会做出贡献。

平安稳副会长在会上详细解读了绿色饭店、绿色餐饮企业双国标行动，生动阐述了《绿色餐饮经营与国家管理》国家标准，传达了针对饭店餐饮行业最新政策，以及在全省开展绿色饭店和绿色餐饮创建工作的要求。

会上，省饭店烹饪餐饮行业协会俞静常务副会长兼秘书长宣读了《创建绿色饭店、促进绿色消费倡议书》，与全省各地市饭店餐饮行业协会一道，倡导大家大力弘扬崇尚勤俭节约传统美德。履行厉行节约法定义务，倡导绿色消费、积极推广绿色宴席、创建节约型食堂、大力推行绿色有机食材，加强精细化管理、增强创绿意识，为服务好消费者，推动河北经济高质量发展贡献力量。

省饭店烹饪餐饮行业协会李兢克副会长，宣读了河北省饭店餐饮行业2022年促进绿色消费实施方案，邀约省内饭店餐饮企业积极参与河北绿色消费节活动，加快绿色转型。

活动中，中国饭店协会还邀请了世界自然基金会（瑞士）北京代表处可持续食物消费及绿色供应链项目经理王月红、美团酒店高级顾问冯洁、河北云瑧世纪大饭店副总经理吴卫东、张家口裕华宴江南酒店总经理白小军等全国绿色饭店优秀企业代表分享了绿色创建先进经验和绿色赋能项目，交流健康客房、节能降耗、低碳减塑、反餐饮浪费等优秀实践案例，为在河北全方位打造节约、环保、放心和健康的绿色消费环境，保障消费者的服务体验提供了宝贵的经验。

据介绍，全国绿色饭店工作委员会将通过线上培训的方式，邀请全国绿色饭店标准专家，对绿色饭店、绿色餐饮国家标准评分细则、管理办法、指标体系和评审程序进行培训。强化企业创建要点和评审硬指标达标要求，提高评审员在创建咨询服务过程中的对标指导能力和专项服务能力。（图文：远望 耿威）