开展节前食品安全专项检查 确保群众“舌尖上安全”

发布时间： 2023-01-16 10:11:26   |  来源： 新华网   |  责任编辑： 张丰

春节将至，为优化节日消费环境，全面排查食品安全隐患，增强节日期间食品安全监管的针对性和有效性，近日，和静县市场监督管理局在家满福超市开展商超食品安全检查，保障群众过上平安祥和的佳节。

检查中，工作人员重点查看食品经营单位原料采购、产品合格报告、食品标签标识等情况，随后针对节日期间消费特点，重点对鲜肉、果蔬、粮油及散装食品的采购渠道、存储和销售情况及保质期进行了检查。针对冷链食品进行重点检查，认真查看冷链食品销售的进货票据、产品批次、检验检疫等情况，确保该类食品从宰杀到销售全过程新鲜、安全。此外，工作人员还督促经营者要严格落实营业主体责任、食品安全主体责任和进货查验记录制度，确保食品经营环境和经营过程卫生规范、安全有序，确保广大群众春节期间吃得安心、吃得放心。

和静县市场监督管理局干部马浩楠说：“为切实做好春节期间食品安全监管工作，营造良好的消费环境和祥和的节日氛围，针对节前群众需求量大的食品开展检查，扎实做好节前食品安全工作，切实保障人民群众舌尖上的安全。”（马江敏）