新疆开展节前食品安全检查

发布时间： 2023-01-16 10:15:08   |  来源： 健康报   |  责任编辑： 张丰

春节将至，新疆维吾尔自治区市场监督管理局组成多个检查小组，针对商超、农贸市场和大型餐饮店等场所，对粮油蛋奶、肉菜水果等开展专项监督抽检，保障节日期间食品安全。

针对农贸市场，检查人员重点检查经营者是否建立健全产品进货溯源制度、进货查验制度和追溯管理制度，严禁采购无合法来源的各类食品，确保农贸市场内产品顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控。

针对大型商超，检查人员重点检查经营者的营业执照、经营许可证、工作人员健康证、进货票据，以及生肉禽类的检疫票据、各类食品的保质期、现场加工的卫生环境等。各检查小组还对大型餐饮店等进行了食品安全检查及抽检，对检查中发现的问题现场予以整改。（特约记者邢靓 夏莉涓）