首批“广西营养健康食堂”柳州市人民医院榜上有名

发布时间： 2022-11-25 15:44:12   |  来源： 中国网健康   |  责任编辑： 张丰

近日，自治区卫生健康委公布了2022年第一批“广西营养健康食堂”名单，柳州市人民医院榜上有名！

据了解，自2021年1月收到自治区卫健委、自治区中医药管理局发布的《关于开展广西营养健康食堂示范单位创建工作的通知》以来，医院高度重视，组织深入解读《广西国民营养计划（2017-2030年）实施方案》，制定实施《柳州市人民医院创建“广西营养健康食堂示范单位”工作方案》，全力为营养食堂建设提供人员、资金、培训等各方面的支持，建立健全营养健康管理制度，明确各岗位职责，开展全过程管理，将其与“建设健康医院、争当健康职工”同部署、同推进、同创建。

柳州市人民医院积极落实制度建设、设施建设、环境建设；按要求规范带量食谱、厨余标识、色标管理、厨具安排、厨卫消毒、送餐路线；开设“营养健康角”，让“三减三健”落地，公示每周盐、糖、油用量，及时改进；开设治疗膳食专窗、定期组织学习、培训，录制视频、音频，多种方式开展宣传。

积极开发制备治疗膳食，目前治疗膳食种类有：糖尿病餐、痛风餐、低脂餐、减重餐、儿童化疗餐、生酮饮食、月子餐等，注意突出营养健康食堂中的“营养”重点。以扎实的工作、充分的准备通过了柳州市卫健委、柳州市疾控中心、自治区卫健委食品处的层层考核。

在营养健康食堂创建工作中，医院高度重视、全院职工参与；以多种宣传形式营造创建氛围；营养食堂推出丰富治疗膳食，临床营养科积极参与临床治疗。在2022年全民营养周“烹调与营养健康”短视频作品征集大赛中，取得了一个一等奖、一个三等奖、一个优秀奖的好成绩，通过切实行动将营养健康理念植入全院职工及患者心中，提升职工及患者的营养意识，更好为人民服务。

此次获批2022年第一批“广西营养健康食堂”，是对柳州市人民医院的充分肯定。医院方表示，今后将继续发挥各方面优势，将营养健康食堂建设工作作为推动广西国民营养计划的重要举措和有效抓手，利用先进技术、结合创新工作模式，不断加强临床营养学科建设，进一步推广营养健康饮食，为医院高质量发展、健康广西建设贡献力量。（柳州市人民医院供稿）