青海筑牢校园食品安全屏障

发布时间： 2022-10-20 14:50:42   |  来源： 健康报   |  责任编辑： 张丰

日前，青海省公安厅印发《关于常态化开展打击整治危害校园食品安全违法犯罪的指导意见》，要求严查制售假冒伪劣食品生产经营单位，取缔存在较大食品安全隐患的生产经营单位，联合行业主管部门引导“四小”食品生产经营主体（小作坊、小餐饮、小摊贩、小超市）规范生产经营，进一步规范校园及周边食品生产经营秩序，消除食品安全隐患，切实保障广大师生身体健康和生命安全。

《指导意见》明确，要把源头治理作为打击整治危害校园食品安全违法犯罪的治本之策，坚持常态化滚动排查整治，同步开展暗访抽检和联合执法检查；对校园食堂及周边食品经营户原料采购、食品储存、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理是否符合规范要求等开展随机抽查，重点打击使用“地沟油”“瘦肉精”等严重危害食品安全的犯罪；重点对校园内及周边食品小经营店等的食品保质期、合格证等开展随机抽查，重点打击制售不符合安全标准的食品、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类食品、宣称特殊功能的普通食品、“三无”食品、“山寨”食品、商标侵权食品、劣质食品等违法犯罪行为；对学生餐配送企业、校外托管机构、培训机构从业人员健康情况、食品安全主体责任落实情况等随机抽查，重点打击制售有毒有害食品、过期食品、不合格餐具包材等危害校园食品安全犯罪活动。（特约记者吴黎）