七星关区：强化冷链食品监管 筑牢疫情防线

发布时间： 2022-09-20 11:16:55   |  来源： 新华网   |  责任编辑： 张丰

当前，疫情形势严峻复杂，防控工作不容乐观。为切实贯彻好“外防输入、内防扩散”防疫总方针，抓好抓实疫情防控工作，扎实巩固好来之不易的疫情防控成果，七星关区多措并举统筹部署，全面加强对全区各农贸批发市场、大型超市及零售商家等各类经营场所内冷链食品的防疫督查检查执法力度，严守食品“安全关”，严防疫情风险和隐患输入，从进货源头、生产加工、运输销售等环节入手，确保冷链食品安全可靠，让广大市民群众买得放心、吃得安心，实现“舌尖上的安全”，切实维护市场秩序安全稳定，牢固织好全区疫情防控食品安全网。

对进入创美农副产品批发市场的车辆人员进行扫码、测温程序显示正常后方可进入。

“请所有进场人员，佩戴口罩、测量体温、扫码进入市场，谢谢配合。”在创美农副产品批发交易市场大门入口处，喇嘛里反复播放着疫情防控宣传口号，由部门工作人员、市场管理人员、社区志愿者等组成的防疫工作小组人员，分布在市场的各个入口，严守市场入口关，“不漏一车”“不落一人”，严格落实好疫情防控举措，对进入市场的所有人员必须落实好佩戴口罩、测温及扫码后才能进入，针对特殊情况人员，在特别通道进行测温和人员信息登记后视情况放入，确保进入市场的所有人员安全无风险。

“市场内的所有经营者每天都必须做核酸检测，结果显示阴性后才能正常经营。”在市场内的冷链食品经营场所，各经营者都严格落实进门“三查验”（佩戴口罩、测量体温、查验健康码）等疫情防控措施，外来人员必须完成程序且显示正常后才能进入店内。

另一边，在粤港澳大湾区“菜篮子”毕节配送中心的冷链物流中心，每个出口都张贴了贵州健康码、场所码及行程码，工作人员对来往的车辆人员均要求落实戴口罩、扫码及测温防疫要求，并对车辆和人员信息进行详细登记，确保进入冷链物流园区的人员安全。在仓库分拣口，随时有工作人员在拖运冷链食品进入冷藏集中车内，等待投入市场。在冷链仓库内，每个存储仓库门口都分别标注好了冷链食品名称，里面储存满了猪肉、鸡翅、水果等冷链食品，应有尽有。

“为确保食品源头安全，我们的食品在进入仓库冷冻前，首先要进行检疫程序，对食品进行核酸检测，等待检测报告出来并确认食品无任何问题，进行防疫消杀后再运入仓库进行冷冻，食品在冷库中保存温度一般为零下18℃～22℃。”毕节盛丰冷链物流运营管理有限公司仓储部负责人漆杨俊说，为保证食品安全，所有冷链食品出仓库投入市场之前还要进行一次全面消杀处理。同时，对于仓储的所有工作人员每天必须进行核酸检测，外来人员必须佩戴口罩、持有贵州健康码绿码且测温合格后方可进入，确保仓储环境安全。

市场监管局执法人员对商家进购的冷链食品管理台账进行查阅。

连日来，七星关区市场监管局执法人员持续深入辖区冷链物流园区、各农贸批发市场、大型商超及零售商家，对各冷链食品经营场所就落实进店人员扫码测温戴口罩、从业人员核酸检测、经营场所消杀等疫情防控措施进行督导检查，仔细查看食品的货源管理台账和场所消杀记录等，严把食品安全关，叮嘱各经营管理者要严格履行好经营主体安全责任，确保经营场所环境、冷链食品及经营者安全。

“为切实做好冷链食品尤其是来自中高风险区域的食品防疫工作，我们市场监管局着力把好源头关，要求所有进口的冷链食品必须提前报备，报备后待冷链食品进入我区时进行核酸检测，经查验报告属阴性的，才可以放行，若发现存在异常，将对接有关部门实行管控措施。同时，对进入市场的所有冷链食品要查验票据是否为同一批次货物，并对销售环节和经营场所进行严格把关和督导检查，检查冷链管控、冷链设施是否完善，要求每天做好温湿度和消杀记录，防疫措施达标的冷链食品才能进行流通销售。”七星关区市场监管局直属一大队大队长付虎表示，下一步，该局将从严从实落实好疫情防控相关要求和措施，继续加大督查检查执法力度，对进入七星关区的冷链食品，严格把好“入口关”，守好“安全关”，确保进入我区的冷链食品尤其是来自疫情中高风险区域的食品安全，让全区老百姓放心买、安心吃，扎实守好疫情防控食品安全底线。（周佐建）