北京开展中考食品安全检查 保障超10万考生“吃得放心”

发布时间： 2022-06-23 11:16:05   |  来源： 中国新闻网   |  责任编辑： 张丰

2022年中考将至，今年北京共有10.09万考生参加中考，全市共设置三类考场，其中常规考点219个，考场3583个，分别设在18个考区。北京市场监管部门在全市开展考点及周边食品安全专项监督检查，积极防范化解考点及周边食品安全风险隐患，保障广大考生“舌尖上的安全”，让他们“吃得放心”。

今天，今天从北京市市场监管局了解到，该局下发《关于进一步加强2022年中考期间校园及周边食品安全监管工作的通知》，在中考期间重点检查为考生供餐的考点食堂、为考点供餐的集体用餐配送单位以及考点周边的餐饮服务单位，重点检查食材购进、食品加工操作、食材贮存、餐饮具洗消等环节是否存在食品安全风险隐患。同时，按照“专人日查”的要求，每餐次安排专人对为考点供餐的集体用餐配送单位进行现场检查，防范餐食加工和配送过程中的食品安全风险。

据介绍，北京市、区两级市场监管部门连日来对考点周边餐饮单位开展联合检查，及时发现和处置食品安全隐患，督促餐饮单位落实食品安全主体责任。

市场监管部门提示餐饮单位在落实常态化疫情防控基础上，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作餐食，做到烧熟煮透、生熟分开，全力保障广大考生餐食安全。 (记者杜燕)