海思迈威自主研发益生菌，打破国外高端功能性食品垄断

发布时间： 2022-01-21 13:33:46   |  来源： 中国网健康   |  责任编辑： 张丰

面对“新冠肺炎”疫情的暴发，近几年消费者对健康的关注日益提高，随着健康食品、膳食补充剂不断出现在人们视野，益生菌类产品也因其具有改善肠道健康和免疫健康等功效迅速成为健康“新宠”。

益生菌产品在中国市场已有25年的历史。然而，市场上很多益生菌质量参差不齐，消费者无从辨别，一是产品安全性，二是所含益生菌菌株及菌株号所对应的临床医学报告、相关检测、文献依据的不确定性。因为新的酸奶菌种研发非常耗费人力物力时间，所以国内乳企多用国外进口菌种，不少菌株源自美国杜邦、丹麦科汉森、法国拉曼等国外品牌专利菌株。

随着酸奶市场多元化发展，以益生菌为代表的健康食品行业迎来新的风口，国内多家企业纷纷入局，作为增速最快的细分领域之一，益生菌市场已经成为营养食品和大健康产业的必争之地。益生菌研发行业作为较高技术壁垒的行业，企业研发与生产实力成为竞争力的核心关键。

日前，国内一家专注微生态健康研销一体化的科技公司—北京海思迈威健康科技有限公司（以下简称“海思迈威”），依托北京大学食品学院旗下实验室，研发和生产出适合国人体质的菌种，打破了国外高端功能性食品的垄断性。

据了解，海思迈威益生菌产品主要有三大系列，一是以预防为主的“靶向”功能益生菌；二是子儿童类益生菌；三是正在规划中用于宠物的益生菌产品线。

海思迈威研发团队集结了专注于食品工艺与包装设备、热细菌研究、食品微生物学等多领域的国内外知名专家，这些博士团队兼具科研实力与市场营销经验。其创始人沈萧柯，深耕有机农产品多年，对“健康食品”有着深刻而严格的坚持。并曾负责设计创意国内多个农产品区域公共品牌，承办过中国有机认证成果展和贵州风采农特产品发布会服务等。

据沈萧柯介绍，海思迈威的产品均由委托中国检验检疫科学研究院进行检测并出具报告，并且首次在产品应用了全程追溯系统，一物一码，让消费者一目了然，保障品质。此外，海思迈威出品的特膳代餐产品还获得了中国素食认证和有机食品认证。

全线产品所用菌株具有较高的耐胃酸、耐胆碱能力，极大提高了益生菌体内存活率，每袋采用独立包装，方便携带的同时还能防止因频繁开启造成氧化降低益生菌活性。

随着酸奶国内市场需求大幅增加，行业迎来了快速的发展。2020年益生菌产品市场规模约850亿人民币，而到2022年将接近千亿元。沈萧柯表示，海思迈威将通过电商等多渠道，多场景触达消费者，将益生菌和代餐产品线不断丰富多样化，努力打造高品质有效的健康产品。（王莉霞）