广东要求各级各类学校集中食堂或配餐点应当使用加碘盐

发布时间： 2021-09-03 11:36:47   |  来源： 中国新闻网   |  责任编辑： 张丰

广东省卫生健康委员会2日发布《广东省全民科学补碘健康促进行动方案(2021—2023年)》政策解读。上述方案指出，该省各级各类学校集中食堂/配餐点应当使用加碘盐。

今年6月，广东省卫生健康委等多部门联合印发《广东省全民科学补碘健康促进行动方案(2021年至2023年)》。

《方案》提出，2021年至2023年，广东省每年开展全民科学补碘健康宣传行动的县(市、区)覆盖率达到100%，全省持续消除碘缺乏病的工作县比例保持100%，学生碘营养充足(尿碘中位数≥100μg/L)的工作县保持100%。到2023年，以县(市、区)为单位，有产科或儿童预防接种门诊的医疗卫生机构、小学校园(镇街中心小学以上级别)开展科学补碘行动覆盖率达到50%以上。孕妇碘营养充足的县(尿碘中位数≥150μg/L)达到90%以上。

碘是人体必需的微量元素。由于自然环境碘缺乏造成机体碘摄入不足可引起碘缺乏病，主要表现为甲状腺肿大、克汀病、甲状腺功能减退和儿童智力发育潜在性损伤等一系列损害。补碘最简便、安全、有效的方法是食用加碘食盐。

广东省曾是碘缺乏病流行广泛的省份之一，大部分地区外环境缺碘。经过科学防控，全省目前保持消除碘缺乏病状态。

根据2020年监测结果显示，广东省8岁至10岁儿童和孕妇的尿碘中位数分别为216.0μg/L和165.6μg/L，儿童和孕妇的合格碘盐食用率分别为97.0%和98.0%，8-10岁儿童甲状腺肿大率为0.6%；全省人群碘营养充足，食盐加碘措施落实。

但是监测也发现，广东部分地区孕产妇、儿童青少年碘营养不均衡问题突出，合格碘盐食用率有待提高。同时，近年，该省因碘缺乏所致严重疾病——克汀病和地方性甲状腺肿得到有效控制、较为少见，民众对碘缺乏危害认识不够，防治意识逐渐淡化；加之市场上供应食盐种类增多，居民更容易购买到未加碘食盐。

广东省自然环境缺碘问题客观存在，碘缺乏病防治任务依然严峻复杂。《方案》旨在开展特需人群、重点人群和一般人群的健康教育和健康促进行动，传播碘缺乏病防治知识，提升民众科学补碘意识和行为；同时创造科学补碘支持性环境，加强碘缺乏病监测评价、信息及时共享和发布，促进形成主动食用碘盐预防碘缺乏危害的健康生活方式。

《方案》包括行动目标、主要措施和保障措施三个部分，提出了5项主要措施，提高全民科学补碘素养，维持碘营养适宜水平，包括一是开展妊娠和哺乳妇女、婴幼儿科学补碘专项行动；二是开展儿童青少年科学补碘专项行动，要求各级各类学校集中食堂/配餐点应当使用加碘盐；三是开展一般人群科学补碘专项行动；四是开展创建科学补碘支持性环境行动；五是科学补碘监测信息共享行动。

《方案》要求各地以县(市、区)为单位，每年组织开展食盐碘含量、重点人群(小学生和孕妇等)碘营养水平、水碘含量、碘缺乏危害等监测工作，及时将情况通报有关部门，并向社会公布。同时，《方案》明确将于2023年组织开展本专项行动终期评估。(记者蔡敏婕)