小孩、老人和孕妇如何吃蜂蜜？“讲究”很必要

发布时间： 2021-08-19 10:07:25   |  来源： 光明网   |  责任编辑： 张丰

蜂蜜中含有多种营养物质，主要是葡萄糖和果糖，还有乙酰胆碱等活性物质，美味又能够·供给身体所需要的能量，还能够消除疲劳和振奋精神。此外，蜂蜜来源广泛，老少皆宜，素有“大众美食补品”之称。

蜂蜜的吃法有很多种，生活中比较常见的是蜂蜜茶水、直接食用、抹面包片等等。

蜂蜜茶水

20g蜂蜜加200g温开水，混合均匀饮用，也可以将蜂蜜加入温热的豆浆、牛奶、鸡蛋汤中饮用。另外，也可以以蜂蜜为甜味剂，制作各种甜粥食用

直接食用

把蜂蜜直接含在口中，慢慢溶化吞咽

抹面包片

早餐时，可以蜂蜜涂抹在面包、馒头片上食用。

食用蜂蜜要保持适量，常人食用每天50g左右，老年人、孕妇、习惯性便秘患者，每天早晨服食，除了用蜂蜜与中药配伍外，每天早晚可服食蜂蜜50-100g

小孩吃蜂蜜

云南有儿歌唱出“糍粑蘸蜜糖，吃了不想娘。糍粑蘸蜜糖，吃了快快长”。

儿童和婴儿吃蜂蜜，可补充糖类等物质，满足生长需求，保护牙齿，预防贫血、感冒和便秘，促进睡眠，增加钙、铁、锌和磷摄入。

儿童吃蜂蜜方式，一是喝5%~12%的蜂蜜水，二是把蜂蜜加入牛奶或豆浆中食用，或用馒头、面包、香蕉和苹果蘸蜜吃。

适宜蜂蜜：儿童吃蜜以刺槐、椴树和白荆条蜂蜜为宜。

老人吃蜂蜜

《神农本草经》中阐述蜂蜜有“久服强志轻身、不饥不老”的功效。古代百岁名医甄权和孙思邈均以蜂蜜保健。公元前西医学之父希波克拉底和伟大的科学家德谟克利特，食用蜂蜜保健，两人都活到百岁以上。

生姜蜂蜜水：取5~10克鲜姜片放入杯中，用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后，加入25克蜂蜜搅匀饮用。坚持饮用1年，有助于消除老年斑。

强力蜂蜜醋：蜂蜜醋10毫升，蜂蜜20毫升，水200毫升，混合饮用，具有养颜开胃、温通经脉、软化血管、降血脂和抗疲劳作用。

强力核桃蜜汁：核桃肉20克研碎，兑蜂蜜30克，每天2次，口服。具有益智健脑、润肺止咳作用，用于肺肾阴虚之咳嗽和老人保健。

孕妇吃蜂蜜

蜂蜜营养丰富，清热润燥，安抚精神。怀孕的妇女食用蜂蜜能补充营养，增强体质，预防感冒、火气和便秘。

牛奶加蜂蜜：每晚睡前喝杯加一勺蜂蜜的热牛奶。

荔枝美容粥：荔枝10个（去壳），粳米50g，蜂蜜20g，加水熬粥食用，每天1次，具有美容保健作用

蜂蜜大枣茶：大枣5个，煮烂榨汁，与蜂蜜同用。具有促进胎儿生长、润肤悦颜作用

蜂蜜鸡蛋茶：鸡蛋1枚，磕开搅拌均匀，加入300克沸水，搅拌成蛋花，片刻，再加蜂蜜35克，饮用。适用于盗汗体虚、肝火旺盛

适宜蜂蜜：以上食用方法使用刺槐蜜、荆条蜜、椴树蜜、柃蜜和益母草蜜等更好

总之，不同的年龄阶段一定要记得查看食用蜂蜜上的一些注意事项，如果身体本身有疾病时，在食用蜂蜜前一定要向医生咨询清楚：吃药期间是否能吃蜂蜜、以及在什么时间食用等事项。

你经常怎么吃蜂蜜呢？