云南严禁擅自加工毒性中药材

发布时间： 2018-09-04 15:24:53   |  来源： 健康报   |  责任编辑： 张丰

云南省政府食品药品安全办、省食品药品监管局日前发布预警公告，严禁群众擅自加工食用草乌、附子等毒性中药材。对餐饮服务单位经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自制泡酒），视为违法，一经发现，严厉查处，构成犯罪的，依法追究刑事责任。

据介绍，草乌、附子等含乌头类生物碱，毒性很大，在药用中大多数情况用于非创伤性外用。研究表明，口服乌头碱0.2毫克即可中毒，3毫克～5毫克即可致死，毒性是砒霜的上百倍。云南省近几年来发生多起使用草乌、附子等含乌头类生物碱中毒死亡事件。

公告严禁学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、婚丧嫁娶和会议集体用餐等群体性聚餐，加工食用以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品，防止引发群体性食物中毒事件。对餐饮服务单位违法经营以草乌、附子等毒性中药材为原料的食品（包括自制泡酒），一经发现，严厉查处。构成犯罪的，依法追究刑事责任。（记者陆继才）