湖北推进餐饮业质量安全提升

发布时间： 2018-08-30 10:07:36   |  来源： 中国医药报   |  责任编辑： 张丰

日前，湖北省餐饮业质量安全提升行动现场推进会在武汉举行。会议确立围绕实施餐饮业质量安全提升行动计划，实现“安全、卫生、便民、优质”的发展目标，并对餐饮业质量安全提升工作进行再动员、再部署。

会议传达了全国餐饮业质量安全水平提升工作现场会精神，现场考察了武汉市金谷国际酒店4D管理情况、武汉市中百生鲜中央大厨房、江夏区农村聚餐集中点；各市（州）交流汇报了餐饮业质量安全提升工作情况。

会议强调，对餐饮业质量安全提升工作，各地要进一步量化目标、细化任务、明确要求、推动落实；要加快推行餐饮单位自查报告等制度，持续开展餐饮单位环境卫生治理，加强新业态监管探索，强化重点场所风险管控，深化提升共治共享。（记者张皓亮 通讯员王宏整、罗志）