邯郸永年区工商食药局治理集市庙会食品市场

发布时间： 2018-04-27 09:28:51   |  来源： 中国网健康   |  责任编辑： 许晴晴

中国网健康讯(王全彬 闫小静 通讯员 黄汉鹏)今年以来，邯郸市永年区工商食药局大力开展农村食品安全专项整治行动，对农村集市、庙会进行全面排查，规范农村集市庙会食品市场秩序，坚决打好农村食品市场整治攻坚战。

抓制度严监管

该局制定了《永年区集市庙会食品安全管理规定》，厘清各部门在食品安全监管方面的工作职责、明确食品经营者入会经营的要求和相关法律责任。围绕重点领域，该局制定了《深入开展农村集市庙会食品安全整治活动方案》，着重加强对农村集市庙会的食品安全监管，各基层分局制作了庙会监管示意图，包括辖区内各村的庙会日期、地点、监管人员(AB岗)和乡镇协管员等信息，并建立庙会监管台账，夯实工作基础。

抓监管惩违法

该局充分发挥职能，认真履行职责，严格对照农村会谱，各分局不间断巡查，切实加强农村集市庙会的日常监管。一是实行庙会商户入户登记制度，登记内容包括：营业执照、负责人、经营范围、联系电话、小摊点备案卡等信息，严把主体资格关，对达不到生产经营条件的，一律不得准予入会经营。达到生产经营条件的要求经营者与庙会所在地村委会签订《集市庙会食品安全责任书》方可入会经营。二是开展行政指导，指导食品经营者严格执行进货查验、索证索票等自律制度，健全进销货台账，有条件的要建立电子台账，以实现经营的食品来源可溯、去向可查，坚决杜绝销售“三无”、过期、假冒食品的行为。三是加强质量监测，严格按照程序和要求，实行食品快检和抽样送检相结合，充分利用分局的快件设备不定期对集市庙会经营的食品进行抽检，对监测出的不合格食品在第一时间采取措施、封存查扣、下架退市。

抓培训强主体

深入开展食品安全进农村、进集市、进庙会活动，采用标语、宣传资料、开展咨询等多种形式，切实加强《食品安全法》、《三小条例》等法律、法规和食品安全知识培训宣传。通过宣传车，宣传单等流动性强的宣传方式，对当地村民宣传食品安全知识，并现场展示假冒伪劣商品的辨别方法。充分发挥12315、12331投诉举报系统和乡镇食品安全监督员的作用，动员社会各界力量参与农村集市庙会监管，共同构筑食品安全“防火墙“，净化农村集市庙会市场。