迁西：五管齐下狠抓暑期食品安全

发布时间： 2017-08-02 14:08:05   |  来源： 河北新闻网   |  责任编辑： 袁伟轩

　　高温季节是食品安全事故的高发时期。为有效控制食品安全事故的发生，迁西县市场监督管理局突出抓好五个环节，对食品经营主体进行全方位、流动式、不间断动态监管，为广大群众营造良好的消费环境。截至目前，该局出动执法人员156人次，检查食品经营户278户次，查扣超期变质饮品169瓶、食品63公斤，查处涉食案件2起，取缔无证照经营4户，责令13户经营单位限期整改。

　　抓市场准入。严格规范食品经营主体资格，对辖区食品经营户逐户进行排查清理，检查证照是否齐全，对不符合许可条件的，坚决不予核发营业执照及食品经营许可证。

　　抓制度落实。严查进货查验、索证索票、购销台账、质量承诺、不合格食品退市等自律制度落实情况，加强进货渠道管控，把牢辖区食品入市关。

　　抓经营行为。针对暑期高温环境特点，重点检查食品经营场所、设施、工具等是否符合标准要求，从业人员、操作流程等是否符合规范化要求。特别是对餐饮及散装食品经营单位的冷储设备进行重点检查，对不符合条件要求的限期整改，监督落实，排除隐患。

　　抓重点领域。一是严查幼儿园供餐食堂，针对暑期辖区部分托幼机构不放假的情况，将其作为食品监管的重中之重来抓，实行周巡查制度，确保儿童饮食安全;二是严查旅游景区周边的餐饮单位和小摊点经营户，对不符合条件的无证户坚决取缔，对有证照经营户进行督导，严格落实食品安全制度，提供健康卫生安全的饮品食品;三是继续深入开展“国家卫生城、文明县城”创建工作，在前期宣传动员的基础上，以强压态势持续发力，加大整治力度，确保“双城”同创工作取得实效;四是突出检查熟食和水产品等重点品种，严查食品质量，集中两周时间，对食用农产品抽检135批次，防止超期、变质等不合格食品流入市场。

　　抓消费维权。通过辖区较大超市、餐饮场所电子显示屏发布预警信息，宣传安全消费常识，公示投诉举报电话，畅通投诉举报渠道。对受理的消费投诉举报做到快速反应、快速出击、积极办结，保障食品消费安全。(顾大鹏、刘镇州、王玉国)