邯郸市开展“绿色餐饮”单位创建活动

发布时间： 2017-05-24 17:14:49   |  来源： 中国网健康   |  责任编辑： 许晴晴

　　中国网健康讯(王全彬 闫小静 通讯员 赵春辉)为进一步提升旅游景区餐饮安全保障能力,促进旅游产业健康发展，在邯郸市第一届旅游产业发展大会即将召开之际，市食药监局和市旅发委联合印发《邯郸市“绿色餐饮”单位创建活动实施方案》，在全市大力开展“绿色餐饮”单位创建活动。

　　创建活动自2017年5月始至2018年9月止，分为试点、推广和提升三个阶段，坚持“严格标准、自愿申报、动态管理和一票否决”四项原则，通过“申报、审核、公示和授牌”的创建程序，大力推进实施。一是严格标准。坚持高标准、高起点，创建单位要符合证照设施齐全、管理制度健全、服务功能完善、食材绿色环保、环境卫生达标等基本条件。制定了11项具体的验收标准，严把质量关，成熟一个，认定一个。二是自愿申报。餐饮服务单位向所在县(市、区)食药监管部门申报。经验收合格后，授予邯郸市“绿色餐饮”单位称号，并颁发证书和牌匾。三是动态管理。实行每年复核、动态管理。发现不能持续保持标准的，责令限期改正，连续两次检查不合格的，取消命名，收回证书并摘牌，同时予以公告。自摘牌之日起两年内不得重新申报。四是一票否决。对发生食品安全事故的，一律取消命名，三年内不得重新申报。

　　通过创建活动扎实开展，在全市建成100家特色鲜明、绿色安全、便捷舒适、能够代表邯郸旅游餐饮服务水准的“绿色餐饮”单位，致力打造“绿色餐饮、文明旅游”新亮点，发挥其示范带动作用，全面提升旅游景区餐饮服务食品安全保障水平。