邯郸市食药监局全力做好2017年高考期间餐饮食品安全保障工作

发布时间： 2017-05-23 11:51:39   |  来源： 中国网健康   |  责任编辑： 许晴晴

　　中国网健康讯(王全彬 闫小静 通讯员 赵春辉)为确保2017年高考期间广大师生饮食安全，5月19日，邯郸市食药监局印发《2017年高考期间餐饮食品安全保障工作方案》，按照“属地管理、责任到人”的原则，实行定点跟踪、全程监控，扎实开展执法检查，全面消除各类安全隐患。

　　一是提前介入，开展考前监督。高考前，对食宿点、考点学校食堂及周边餐饮单位，开展专项执法检查，重点检查经营资质、食品原料购进渠道、食品留样、从业人员健康状况等，全面排查隐患，督促限期整改到位。

　　二是全程监控，做好驻点保障。高考期间，成立驻点保障组和流动巡回检查组，对高考食宿点的食品加工过程实施全程监督。加强学校周边餐饮单位的执法检查，严厉打击各类违法违规经营行为。

　　三是协调配合，强化应急值守。加强与相关单位的协调沟通和相互配合，强化应急值守，保证24小时通讯畅通，做好突发事件应急处置准备，有效预防和应对食物中毒事项的发生。