豆浆加牛奶更营养

发布时间： 2017-04-14 10:38:52   |  来源： 人民网   |  责任编辑： 袁伟轩

　　很多人说牛奶和豆浆不能一起喝会“浪费”掉牛奶中的蛋白质，而解放军309医院营养科主任左小霞表示，豆浆和牛奶一同喝，营养成分不仅不会有损失，而且还会因为互补而使得营养加强。

　　就拿更年期女性来说，豆浆喝牛奶都有她们身体所需要的营养，都应该喝。左主任分析，更年期的女性体内，其钙质大量流失，需要通过多喝牛奶来补充。

　　而豆浆中的大豆异黄酮有助于调节女性体内的雌激素。

　　所以，更年期女性在喝豆浆的同时不妨加点牛奶，营养一箭双雕。

　　况且豆浆往往有豆腥味，如果加点牛奶，豆腥味就淡了，可一半豆浆一半牛奶做成“豆浆奶”，既充分利用了牛奶中的钙及部分脂溶性维生素，又保留了豆浆中的营养。(记者 任嘉霖)