潮湿的春天，祛湿健脾少不了这几味

发布时间： 2017-04-12 09:56:18   |  来源： 羊城晚报   |  责任编辑： 袁伟轩

　　●云苓

　　性味甘淡平，入心经、肺经、脾经。云苓经常用在益气安神，健脾和胃，祛除湿热，行水止泄，治疗气虚劳伤、心腹胀满、水肿、腹泻、健忘、失眠等症。需要注意的是，云苓与土茯苓是两种不同的药材，土茯苓《本草纲目》谓之能“健脾胃、强筋骨、去风湿、利关节、止泄泻”。

　　云苓谷芽炖鸭汤

　　材料：云苓20克、炒谷芽30克、鸭1只。

　　做法：把茯苓、炒谷芽洗净，鸭1只切开，清洗内脏，加适量清水，武火煲沸后改文火煲1个小时，加入少许盐、姜丝即可

　　功效：健脾祛湿

　　禁忌人群：阴虚火旺者忌服。