潮湿的春天,祛湿健脾少不了这几味

发布时间: 2017-04-12 09:56:18   |  来源: 羊城晚报   |  责任编辑: 袁伟轩

 

  春季是多雨季节,天气潮湿。对于平素脾胃虚弱的人更易湿邪困于体内,常表现为食欲不佳、上腹胀闷、肢体乏力、口淡无味、大便稀等症状。广州市中医医院消化内科主治中医师樊春华表示,此时外界环境湿气重,所以让人有头重感、不思饮食等,“要想祛湿,首先健脾”,推荐使用以下祛湿健脾的药材煲汤——

  ●薏米

  利水渗湿、健脾。它可促进体内血液循环、水分代谢。樊春华称,薏米味甘、淡、性微寒、归脾经、胃经、肺经;有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气等症。薏米所含的蛋白质为禾科植物种子中最高,并且其碳水化合物、矿物质、维生素B1、维生素B2、维生素E等亦均有普通白米的数倍之多。

  薏米白术炖乌鸡汤

  材料:薏米20克、鸡骨草30克、乌鸡1只。

  做法:乌鸡去脏杂洗净,把薏米、白术洗净后置于鸡腹内,加入适量清水,武火煲沸后改文火煲1个小时,加入少许盐、姜丝即可。

  功效:健脾利湿

  禁忌人群:阴虚火旺者忌服。

  ●淮山

  也就是我们平时说的山药,是常用的健脾益气中药,性平、味甘,归脾经、肺经,可增强机体免疫功能,是家中常用的煲汤药材之一。富含18种氨基酸和10余种微量元素及其他矿物质,所以不仅可以健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、助五脏、强筋骨,还能益心安神、宁咳定喘、延缓衰老、养颜。

  党参淮山猪排骨汤

  材料:党参20克、淮山药15克、红枣5个、猪排骨200克。

  功效:健脾祛湿

  

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