酒桌上这些“玩法”有风险

发布时间： 2017-01-09 17:23:30   |  来源： 中国网-健康中国   |  责任编辑： 李晓宪

　　中国网健康讯(李晓宪 卢子永)无论怎样的体质，酒量好还是不好，酒精超过身体代谢需要，最终都会对肝脏造成负担。喝得越多，酒精在体内堆积得越多，一旦超过肝脏代谢负荷，肝脏无法及时供应特有的酶来分解酒精，就会导致肝功能受损，容易引起酒精中毒。

　　酒桌上出事的往往是酒量好的人。酒量小的人因为觉得自己不胜酒力，“酒胆”不足，因而会自觉少喝或是不喝，有的人因为酒量大而觉得自己喝多点没事，放开胆子喝，越喝酒量越大，最后因酒精在体内积累而中毒。

　　

　　拼酒玩花样 多饮更伤身，小酌助兴，多饮伤身。经常性的饮酒过量会增加患高血压、高甘油酸酯、肝损伤、肥胖、癌症和遭遇意外事故的风险。心肌症患者饮酒还会诱发心力衰竭，要完全避免饮酒。

　　如今酒桌上有许多“玩法”，看似有趣，实则伤身败兴。专家呼吁，文明饮酒，不提倡劝酒、拼酒，感情深不必“一口闷”。以下几种做法要特别警惕。

　　1.几种酒交替喝

　　有些好饮之人为证酒量和胆量，先饮红酒“开胃”，再上白酒“提神”，最后用啤酒“漱口”，称为“三种全会”。更有甚者，推出强化版，将白酒、花雕(黄酒)、红酒、洋酒、啤酒等五种酒交错喝一遍，称为“五种全会”。这种将发酵酒、蒸馏酒交替喝的做法，不仅易醉，加重肝脏负担，对心血管的刺激尤其大，容易引发酒桌猝死。即使肝脏和心脑血管能够耐受这种高强度的酒精“冲击”，醒酒后也会很难受。

　　2.混搭酒

　　红酒+雪碧/可乐，威士忌+冰红茶、伏特加+红牛、啤酒+可乐……将酒和各类饮料掺兑组合的“混搭”玩法，在年轻人中十分流行。有些人认为“混搭”会比纯饮酒对肝脏的伤害要轻。实际上，这种做法导致人在不知不觉中摄入过多酒精，可乐等饮料中的二氧化碳还会“助纣为虐”，增强酒精对胃的伤害。

　　由于饮料中含有大量的糖和能量，这种“混搭酒”无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用可导致肥胖。红酒兑雪碧、可乐等尤其不宜尝试。因为酒精在碳酸的作用下，通过血脑屏障的能力更强，容易造成伤害。

　　功能性饮料兑酒的危害也不小。因为功能性饮料的主要成分是咖啡因、电解质、盐、氨基酸、维生素、牛磺酸等，与酒精“混搭”时，电解质中的钠离子和咖啡因会加重心脏负担，使人心慌、胸闷等。

　　3.迟到者入席先罚酒

　　“迟到者入席自罚三杯”是不少地方的饭局传统，而挨罚者往往在空腹状态下喝罚酒。“空虚”的胃部对酒精的吸收速度非常快，酒精5分钟左右就可以进入血液。当100毫升血液中，酒精含量在200~400毫克时，肝脏负担加重，容易引发危险。因此，迟到者即使要自罚三杯酒表示歉意，也应该先坐下来，吃一点主食或其他富含淀粉的食物，让胃部“动”起来，片刻后再罚酒。