粗粮饼干是减肥“圣餐”？！错！

发布时间： 2016-12-28 11:03:51   |  来源： 人民网   |  责任编辑： 健康中国远程编辑

　　营养标签是食品的“身份证”

　　除了粗粮饼干脂肪含量很高等令人跌眼镜的食品真相外，生活中类似的概念与产品存在一定差距的食品还有很多，例如奶茶中难寻奶与茶，橘子味汽水中没有任何橘子成分，无蔗糖芝麻糊中仍有糖的成分，非油炸薯条油脂含量跟油炸相差无几，乳酸菌饮料可不是酸奶等等。在食品种类繁多、花样百出的今年，怎么去规避这些误区呢?

　　其实自从新的《预包装食品营养标签通则》实施以来(2013年1月1日开始实施)，食品标签能反应的有效信息越来越多。只有看食品标签才能帮助自己掌握选购食品的“火眼金睛”，看食品标签其实也是一项需要消费者掌握的技能哪!在购买食品的时候，不妨多将目光在食品的配料表与营养成分表停留一会，主动培养这种辨别食品真相的意识。

　　作者介绍：李园园，营养与食品卫生学硕士，春雨掌上医生、运动营养食品分会、《健康时报》、《生命时报》等30多家报刊杂志特约撰稿人。