煮红薯水成减肥“神仙水”

发布时间： 2016-12-15 10:17:06   |  来源： 北京晨报   |  责任编辑： 郭江

　　还在为减肥大计郁郁不得而烦恼痛心的女性朋友们，福音来了！日本研究者发现了一种可称得上是“神仙水”的减肥饮品，但不用害怕，这款产品成本特别亲民，做法也极其简单，那就是煮红薯剩下的水。对，你没听错，是不是等不及要亲身体验了。

　　日本国家农业和食品研究所的研究人员认为，煮红薯的水之所以能够起到减肥作用，是其中残留的某些蛋白质酶可以有效抑制食欲，这种物质已经在老鼠身上亲测有效，研究者表示，在人身上完全可以复制。

　　研究者们对两组体型较胖的老鼠进行试验，除了正常的统一喂食外，还会给其中一组喂食甘薯肽——煮红薯水中含有的消化酶成分。经过28天的实验，对两组老鼠的体重和脂肪组织重新进行测量，发现喂食甘薯肽的一组老鼠体重下降明显，体内被称为肥胖杀手的瘦素蛋白含量明显增多，瘦素蛋白一直被认为是可以增加饱腹感，降低食欲的激素。另外，这一组老鼠体内的胆固醇、甘油三酯和脂肪连接蛋白都有所降低。

　　研究者表示，这项发现既可避免浪费煮红薯剩下的水，还可以充分利用它达到减肥的目的。还等什么，这么亲民实惠的减肥神水不要再倒掉了。不过，友情提示，煮红薯之前先把皮洗干净，不然喝的就是混着泥土的减肥“神仙水”了。