多地水产均曾检出违禁药孔雀石绿 存在监管难

发布时间： 2016-11-29 11:09:32   |  来源： 中国网   |  责任编辑： 郭江

 

　　上海多宝鱼涉“毒”事件

　　上一次活鱼被大规模检出孔雀石绿的事件距今已有十年。

　　2006年11月中旬，上海市场的多宝鱼被检出孔雀石绿，引起全国震动。北京、广州、武汉、杭州等全国数十个大中城市紧急停售多宝鱼，农业部会同国家食药监亲自督查溯源。

　　彼时，山东日照渔民马先进还不知孔雀石绿是何物，但他养殖的4万多条多宝鱼被检出孔雀石绿遭灭顶之灾。

　　当年，上海的问题多宝鱼追踪溯源，锁定到山东。随后，经过抽检，山东3家企业被查出在养殖过程中违规使用了氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等违禁兽药。马先进的养殖场在其中之一。

　　孔雀石绿是一种性状为翠绿色晶体状的化合物，最初作为染色剂应用于传统工业领域。但是，这个化学名称为“四甲基代二氨基三苯甲烷”的物质，同时具有杀菌防腐的性能。

　　1993年起，孔雀石绿开始在我国水产养殖领域使用，用来预防和治疗养殖鱼类中高发的水霉病、鳃霉病和小瓜虫病。

　　上海水产行业协会秘书长范守霖曾对新京报记者表示，大概在20年前，很多国家是把孔雀石绿作为“好东西”来推广的，后来才发现这个物质的危害，开始努力改掉这一做法。在2000年后，农业部开始强调水产品禁用孔雀石绿。

　　2002年，我国正式将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》，同时还颁布了《无公害食品标准水产品中渔药残留限量》(NY 5070-2002)，明确指出孔雀石绿不得检出。

　　11月27日，马先进告诉记者，他当时彻底懵了。后来他得知，检出孔雀石绿的三家水产商都使用了青岛统一饲料公司的鱼饲料，后来经检验，这家公司的鱼饲料含孔雀石绿。

　　“我真的被害惨了。”马先进说，至今，他仍背着当年500多万外债的损失。

　　当年，三家水产商起诉了青岛统一饲料公司。

　　11月28日，青岛统一饲料公司工作人员表示，该案已经宣判，他们已赔偿养殖户700多万。随后，他们公司停止生产该款饲料。

　　据公开数据显示，当年轰动全国的多宝鱼事件，导致整个山东约5000万尾多宝鱼囤积，经济损失近20亿元，青岛市场上90%的多宝鱼滞销。

　　水产市场孔雀石绿泛滥

　　有关从业人员称，10年前的多宝鱼事件对活鱼市场具有很大震慑力。

　　但十年过去，孔雀石绿并未在水产市场消失。

　　中国渔业协会主任委员周卓诚大部分时间都在一线水产市场和实验室，因此，他对孔雀石绿十分熟悉。

　　他坦言，经常听说也接触过使用孔雀石绿的水产商。

　　他说，多数长途运输活鱼的转运商、储存活鱼的商超、餐馆等是使用孔雀石绿的高发人群，而多宝鱼、鳜鱼、鲈鱼等因为价值较高，成为主要的使用对象。

　　“从已经公开的检测结果来看，孔雀石绿这两年有泛滥的趋势。”11月25日，周卓诚说。

　　周卓诚通过行业公开的检测结果发现，近两年，武汉、上海、广州等地，陆续出现活鱼检出孔雀石绿的现象，而且不少抽检的检出率达到15%。这是判断孔雀石绿泛滥的一个依据。

　　周卓诚指出，2011年以来，全国多地的卫生检疫检验和疾控部门抽检数据中，均有检出孔雀石绿的记录，有的检出率达到90%以上。