健脾理气 推荐姜汁陈皮小米粥

发布时间： 2016-10-20 10:20:50   |  来源： 羊城晚报   |  责任编辑： 许晴晴

　　原标题：姜汁陈皮小米粥

　　今日养生方

　　受访专家/广州市中医医院肿瘤二区主任 邓力

　　国庆长假后，不少人因假日暴饮暴食或旅途劳顿、饮食不规律等，导致脾胃功能损伤，因而出现胃脘不适、食欲减退、恶心呕吐、泄泻等消化道症状。广州市中医医院肿瘤二区主任邓力向读者推荐一款健脾理气、和胃止呕的经典食疗方——姜汁陈皮小米粥。

　　生姜：性温味辛，入胃、肺经，有暖胃散寒、止呕开痰的功效。

　　陈皮：具有理气健脾，燥湿化痰之功，可用于治疗脾胃气滞，呕恶纳呆。

　　小米：性凉，味甘咸，具有益气、补脾、和胃等功效，适用于脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻等症。

　　●姜汁陈皮小米粥

　　原料：新鲜生姜10克、陈皮10克、小米50克。

　　做法：生姜榨汁。陈皮捣碎与淘洗干净的小米同放入砂锅，加入适量水，大火煮沸后，改小火煨煮1小时，待小米煮烂即可。早晚两次分服，每次温服时加10滴生姜汁，搅拌均匀后服用。

　　功效：健脾理气，和胃止呕。

　　禁忌人群：风热感冒、温热病者禁服。（记者 余燕红 通讯员 高三德）