香醋减少体内脂肪

发布时间： 2016-10-13 09:34:33   |  来源： 广州日报   |  责任编辑： 许晴晴

　　近日，日本FRAGⅡDE研究会的代表发表消息称，对成年男女进行临床试验后发现，中国香醋(由糙米等发酵制成的调味料)中含有丁烯羟酸内酯化合物，可以减少皮下脂肪和内脏脂肪。

　　临床试验以30~60岁的40名成年人(BMI值为25~30)为对象进行，研究人员让20人摄取8年熟成的香醋，其他20人摄取半年熟成的香醋，经过12周后发现，摄取8年熟成香醋者，12周后内脏脂肪的面积约减少了14%，皮下脂肪的面积约减少了19%。

　　(摘自《中国医药报》)