4款低卡黄瓜减肥食谱推荐 美味又消脂健康瘦身

发布时间： 2016-08-31 10:07:30   |  来源： 人民网   |  责任编辑： 刘振海

　　原标题：4款低卡黄瓜减肥食谱推荐 美味又消脂健康瘦身

　　黄瓜是我们最常见的蔬菜之一，它的汁液非常丰富，而且含有各类营养素，既能利尿消肿又可抑制脂肪生成，具有很好的减肥作用。黄瓜的味道十分清香，可以生吃也可以熟吃，能制作出各类美味的食物，下面我们就来看看都有哪些推荐的黄瓜减肥食谱吧。

　　黄瓜烧豆腐

　　材料：黄瓜、豆腐、配料红椒片、香葱段、调料盐、味精、淀粉、葱、姜。

　　做法：

　　1、先把黄瓜打皮切成厚圆片，待用。

　　2、豆腐打厚片，炒勺上火，放入底油，把豆腐煎至两面金黄色，然后把黄瓜放入，加盐、酱油、味精，加适量的汤，待汤汁要收干时，放入红椒片，用淀粉勾芡，撒香葱段，出勺装盘。

　　减肥原理：豆腐在植物性食物中蛋白含量最高，且其蛋白质很容易被人体消化吸收，是肠胃消化机能降低的人的理想食物。豆腐性寒，含碳水化合物极少，有节制机体和润燥平火作用。搭配性味甘寒的黄瓜具有清热利尿、解表、解毒、消炎、养肺行津、润燥平胃及清热散血等功效。这道菜特别适合注重养生保健的减肥人群，能使你产生饱腹感，还能促进肠胃蠕动与消化，常吃能轻松瘦出小蛮腰哦。

　　黄瓜拌木耳

　　材料：木耳、黄瓜、盐、食醋、香油、红油。

　　做法：

　　1、将泡发的木耳撕成小朵，把洗净的黄瓜切成薄片，用些许盐腌制片刻，在用清水洗净。

　　2、将木耳倒入锅中焯水，熟透后将其捞出沥干水，放到装着黄瓜的容器中，尔后添加些许盐、食醋、香油、红油，将其一同搅拌均匀即可。

　　减肥原理：此菜清淡、爽口，有助于开胃。黄瓜搭配木耳，排毒、减肥功效好：黄瓜中的丙醇二酸能抑制体内糖分转化为脂肪，从而达到减肥的功效。而木耳富含多种营养成分，被誉为“素中之荤”。木耳中的植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统中的某些杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清肠的作用。二者混吃可达到减肥、滋补强壮、和血、平衡营养之功效。

　　黄瓜玉米粥

　　材料：黄瓜、玉米、粳米、盐。

　　做法：

　　1、将黄瓜洗净后去皮，切成小丁，用些许盐拌匀后腌制一会。

　　2、将淘洗干净的粳米倒入锅中熬煮，片刻后倒入洗净的玉米粒，待粳米发胀后，把用清水洗净的黄瓜丁倒入锅中，将其一同熬煮至粳米爆裂，最后撒些许盐即可。

　　减肥原理：这款黄瓜减肥法食谱有助于排毒，常食能轻松瘦出窈窕曲线，以达到减肥瘦身作用。

　　银耳黄瓜丝

　　材料：黄瓜、银耳、枸杞子、芝麻、盐、味精。

　　做法：

　　1、黄瓜切丝，枸杞子用温水泡一下。

　　2、将银耳入沸水烫熟，捞出过凉开水，然后撕成小朵。

　　3、黄瓜丝、银耳、熟芝麻和枸杞子入调理盆，撒上盐和味精，加上醋和香油，搅拌均匀，立即装盘食用。

　　减肥原理：银耳既有补脾开胃的作用，又有益气清肠的作用，搭配清爽的黄瓜可减少脂肪又能起到排便的作用，不失为减肥食谱之选。