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维生素C预防感冒,没那么简单!

发布时间: 2016-06-14 10:40:44   |  来源: 人民网   |  责任编辑: 许晴晴

 

  说到维生素C,相信许多人都津津乐道于它能增强免疫力,预防感冒,美白肌肤等功效。今天小于老师就带着大家来认识维生素C到底是什么。

  维生素C,是一种人体所需要的基础营养物质,但人体对它的需要量并不多。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》中推荐,成年人每天摄入维生素C大约在100mg-200mg之间就可以了。虽然,人体对它的需要量不多,但如果长期缺乏,可能会导致一些身体不适。维生素C对身体的作用有很多,但也并非人们说的那样“神”,能预防感冒。

  维生素C预防感冒是一个确切的谣言。最新的研究已表明,维生素C并不能预防感冒。人是否会患感冒,是由抵抗力来决定的,如果一个有40%抵抗力的人,即便提高了20%,那60%的抵抗力也还是比有80%抵抗力的人弱,患感冒的概率依旧很高。因此,不能说维生素C有提高抵抗力的作用,更何况,维生素C对提高抵抗力的能力也未经证实。

  但是,维生素C有一个明显的作用,它能缩短感冒病程。有的研究结果说,感冒后吃维生素C比不吃的感冒患者,病程会缩短18%,也有的研究成果说是50%。这些都是不确定的,因为,实验的受众是不确定的,性别年龄不同,身高体重不同,运动强度不同等等,都会影响维生素C对病程缩短的效果。

  因此,维生素C本身并不会治疗感冒,哪怕是预防感冒都做不到。但是,每天保证适量的(100mg-200mg)的维生素C摄入,能维持人体免疫力的作用,同时也可能会缩短感冒自愈所需时间。

  作者介绍:于良,中国营养师联盟执行秘书长,全国十大金牌营养讲师,人民网《人民健康营养“识”堂》专栏作者,第十六届北京市青年学术演讲比赛优秀奖,北京营养师协会首届青年学术演讲比赛二等奖,中央人民广播电台《三言良语·说营养》主播,喜马拉雅FM签约主播,中国药科大学、南京中医药大学特邀讲师,《健康时报》《中国食品报》《中国中医药报》撰稿人。