湖北、山东、贵州等地确保高考期间的饮食市场安全

发布时间： 2016-06-08 17:37:58   |  来源： 中国网   |  责任编辑： 健康中国饮食报道

　　今年高考来临期间各地食药监部门高度重视学生餐饮市场的安全卫生工作。湖北省食药监局把考生食品安全列入全省安全饮食的重点，成立专门班子介入指导，拉网排除隐患，掌握供餐网点的食安信息，发布警示公告，引导考生合理膳食，增强考生食安意识和自我保护能力。同时畅通投诉网络，完善应急预案等。省局副局长傅建伟亲自带队深入武汉市考点周围餐饮单位进行督查。山东省及济南市食药监局为保障考生饮食安全，对学校食堂进行了专项检查。执法人员重点抓了食材采购、食品加工、餐饮具消毒、食材留样溯源、从业健康证等隐患。

　　在高考即将来临之际，为确保广大师生高考期间饮食安全，贵州省锦屏县市场监管局认真贯彻落实锦屏县政府召开的高考工作部署会议精神，组织执法人员对高考考点及周边食品生产经营主体开展大检查行动。重点检查对象包括学校食堂、考生食宿点及考点周围宾馆、学校周边快餐店、饮品店、副食店等，重点检查内容包括食品经营单位食品安全责任制及食品安全管理制度的落实情况、食品采购查验和储存、加工制作过程、食堂备餐、餐用具清洗消毒、食物中毒防控措施、从业人员健康状况、留样管理等是否符合规范。要求经营者严格执行《食品安全法》以及食品安全行政法规的规定。各地为考生饮食安全保驾护航的行动受到社会好评。