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世界卫生日:糖尿病患者如何饮食才合理?

发布时间: 2016-04-06 14:09:15   |  来源: 人民网   |  责任编辑: 许晴晴

  人民网北京4月6日电 (王宇鹏)4月7日是世界卫生日,世卫组织将今年的主题定为“应对糖尿病”。中日医院内分泌科主任邢小燕在做客国家卫生计生委《在线访谈》节目中提到,治疗糖尿病要从合理的生活方式着手。

  邢小燕表示,治疗糖尿病主要靠综合管理,即“五驾马车”,包括饮食、运动、药物、自我血糖监测和糖尿病教育,“饮食是糖尿病治疗的基础。糖尿病患者无论用什么样的药,无论如何治疗,都是离不开饮食控制。尤其是一些比较轻的糖尿病,可能仅仅通过控制饮食和运动,不需要用药就能缓和。”

  那么,该如何控制好饮食?邢小燕进一步解释,饮食讲究营养均衡,包括碳水化合物、蛋白质、适量脂肪,富含维生素的蔬菜,以及在病情需要下的适量水果。“碳水化合物,就是我们平常吃的主食,最好将粗粮和细粮搭配,保证一定的膳食纤维摄入;蛋白质的摄入则主要来自于肉类和豆制品。食用肉类时,尽量选择瘦肉,白肉比红肉更好,这样既保证了蛋白质摄入,也防止脂肪含量过多。牛奶和豆浆也是保证蛋白质摄入的适宜食物;绿叶植物菜基本可以不限量地摄入;水果需要在医生的指导下食用,尽量在血糖比较平稳的情况下,选择升糖指数比较低的水果。”