【营养师说】营养师给父母的十条健康叮咛

发布时间： 2016-02-22 10:16:22   |  来源： 中国网   |  责任编辑： 许晴晴

　　曾经的我们年少无知，让父母操碎了心!如今假期之短，陪伴时间也日益减少!出门在外，再多的关心，也只限于电话!看着两鬓发白的父母，给他们十条健康叮咛，他们健康，是出门在外的我们最大的安慰!

　　一、别再只吃白米白面了!

　　

　　多年来已经习惯于白米白面的口感，想让你们添加点粗粮肯定不喜欢，但是你们可以慢慢地进行添加，日子久了就会习惯和爱上它们了。粗细的搭配一是指增加一些加工程度低的米面到精米白面里，二是指多吃一些传统意义上的粗粮，即小米、玉米、荞麦、燕麦、薏米、绿豆、红豆等。粗粮的比例在1/3~1/2之间即可，别太多!粗细搭配才能获得更充足的营养，也能够预防慢性疾病。

　　二、对于油和盐，该限制量了!

　　

　　从前生活艰苦，油与盐都金贵。现在生活条件好了，就开始油多盐多了。脂肪是人体能量的重要来源之一，能够提供必需脂肪酸，也有利于脂溶性的维生素A、D、E、K的吸收，但是摄入过多会使得患肥胖、高血脂、动脉粥样硬化等慢性疾病的风险加大。食用盐摄入过多与高血压的患病率也密切相关。《中国居民膳食指南》中油的推荐摄入量是25g/人/天，盐的摄入量是6g/人/天。只要你们改变烹饪方式，多用蒸、煮、炖、焖、拌、急火快炒等方式，就可以减少油的使用量。另外，选择小宗油脂，如橄榄油、亚麻籽油、玉米胚芽油等来调节，补充更有益的脂肪酸。适当使用醋来增香减盐、切忌用糖，糖会掩盖咸味，使得盐量更多。另外，喝粥吃咸菜的量也要减少，那里的盐非常多。

　　三、牛奶记得每天喝一杯!

　　

　　到了这个年龄，骨质疏松症是尤其要注意的。每天一杯牛奶，能够补充蛋白质、钙、维生素A和维生素B2。牛奶中的这些营养成分是易于消化吸收的，获取也比较方便。对于牛奶的选择，一定要选择配料表中只有生牛乳的纯牛奶!