【营养师说】“不节食，不运动”减肥有妙招！

发布时间： 2016-01-06 15:25:12   |  来源： 中国网   |  责任编辑： 许晴晴

　　

　　人体发胖的原因是多方面的，部分肥胖是家族遗传所致，但绝大多数肥胖还是和后天的生活方式如饮食和运动等，起到了决定性作用。其中饮食直接影响营养物质的吸收，运动则会促进能量的消耗，当摄入大于消耗，肥胖就来了;当消耗大于吸收，消瘦就来了。因此，简单来说，只要吸收与消耗保持平衡就不会发胖，换言之，如果你正在发胖或已经发胖，那就要注意控制摄入，加大运动量。这个道理大家基本上都明白，但很多胖子的苦恼是，越胖越想吃，越吃越胖，越胖越不想动，这肥还怎么减?

　　福音来了，最新研究发现除了控制饮食和加强运动之外，还有一个减肥妙招，那就是让自己的身体多停留在低温环境下(14-15℃)!是的，你没听错，不是高温，而是低温。到底怎么回事?

　　

　　低温环境为何利于减肥?

　　科学家此前已经发现，低温环境下可以模拟运动锻炼的效果，也就是说低温环境下，不运动脂肪也能燃烧分解。人体中有褐色和白色两种脂肪，白色脂肪俗称坏脂肪，会堆积在腹部、臀部、大腿等地方;而褐色脂肪俗称好脂肪，这类脂肪通过燃烧释放热量，温暖人体。而科学研究已经发现，低温寒冷环境或运动能促进人体白色脂肪向褐色脂肪转变，也就是增加线粒体数目，促进脂肪分解。

　　最近刊登于世界顶级期刊Cell的一篇动物研究报道称，低温可以会明显改变小鼠肠道中微生物的组成，而菌群的改变对于燃烧脂肪非常关键，同时还可以帮助改善葡萄糖代谢及减肥。结合低温对脂肪转变的作用以及肠道菌群紊乱对于肥胖等代谢疾病的影响，他们推测肠道菌群可能在介导低温下机体的正向健康效益上扮演着重要角色，例如抑制体重增加、改善葡萄糖代谢。

　　当然，我们并不希望自己变得肥胖，所以从小就开始注意养成健康生活方式是最好的防止肥胖的方法。一定不要等到胖了之后，才去减肥，而应该把握最有效的减肥时机--在BMI尚未达到超重和肥胖(对中国成年人，≥24就意味着超重了;≥28便属于肥胖了)之前，也就是“预防性减肥”，因为这时身体的顺从性很强，只要有一定的毅力坚持一段时间，无论节食或锻炼，其效果都很显著。

　　

　　但是，如果一旦已经变得肥胖，伴随着下丘脑瘦素受体的炎症损伤，此时并不是说没有毅力，而是控制力已经在慢慢下降，吃得多也不会有饱腹感，就回到了恶性循环，节食和运动对你而言是非常困难的，这时不妨尝试一下“低温疗法”，尽可能让自己呆在寒冷环境下(比如说游泳控制水温15℃左右、关掉暖气保持室内温度在15℃左右等等)，结合正常的运动和健康饮食，可能会有意想不到的效果，冻冻更健康!

　　(营养师朱军伟供稿)