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冬季进补阿胶小心“买错”“吃错”

发布时间: 2016-01-04 10:38:50   |  来源: 人民网   |  责任编辑: 许晴晴

  原标题:冬季进补阿胶小心“买错”“吃错”

  中医有“冬不藏精,春必病温”的说法,最近又是冬令进补的最佳时期,不少女性朋友服用膏方进补,而阿胶是膏方中一味重要的药材。阿胶用驴皮熬制,自古以来就被推崇为“补血圣药”,价格年年看涨。但是岳阳中西医结合医院老年病科副主任医师谢吟灵却发现,门诊病人带来的阿胶质量良莠不齐,有些还是用其他动物皮冒充的。

  谢吟灵说,最近一段时间,不少市民来医院开膏方进补,还有人带着从网上、店里买来的阿胶膏请她鉴定。“有些胶又硬又甜,其实是饴糖和芝麻的混合物;有些胶颜色发黄,是明胶冒充的;还有些制成小包装,但从色泽上看,并不新鲜。”谢吟灵指出,若无法辨别阿胶的品质和真假,最好通过正规途径购买。

  “虽然同属动物皮熬制而成的胶,但用驴皮制成的阿胶在滋阴养血、养颜方面的功效最强,若用猪皮、牛皮熬胶,性质不同,功效也不同。”谢吟灵说,以黄明胶为例,适用于小孩肺热、痰湿、肠胃积食等,在滋阴养血方面功效有限。

  谢吟灵指出,普通人群对阿胶的迷信,是由于对其他药材知之甚少,加上商家炒作推波助澜。“阿胶说到底是具有治疗作用的药物。既然是药,就不是人人都适用的。”

  阿胶适用于贫血体虚、中老年女性、月经不调及血虚阴虚者,然而长期服用“滞脾碍胃”,难消化,所以上火、口腔溃疡、舌苔厚腻及脾胃特别虚弱的人慎用。此外,也并非气血虚的人就一定适用阿胶,因为有些气血虚的人还可能有实热问题。因此,最稳妥的办法是先让中医师辨一下体质,看自己是否适合吃、应该怎么吃,否则容易造成“补不对症,适得其反”。(记者 左妍)