饮食养生：公布6大抗癌零食 开心果防肺癌

发布时间： 2015-11-24 11:38:55   |  来源： 人民网   |  责任编辑： 许晴晴

 

　　2.水煮毛豆

　　

　　其中的异黄酮可以预防乳癌。研究证实，毛豆还可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。水煮毛豆鲜嫩甜美，而且没有经过可怕的加工过程。怎么选?选择鲜绿色、坚实、没有挫伤的豆荚，水煮即可。新鲜毛豆约可保存三天，冷冻毛豆则可保存数月。