专家称绿色健康食品取代药物成必然趋势

发布时间： 2015-09-07 15:11:09   |  来源： 东北新闻网   |  责任编辑： 许晴晴

　　儿童食品安全关系未来

　　有机食品基地稳步增长

　　全国青少年儿童食品安全行动领导小组安全农业政策指导办公室副主任牟传敏说，食品安全是政府和百姓共同关注的民生问题，横向看关系到是千家万户，纵向看影响到是千秋万代，尤其是青少年儿童食品安全，不仅关系到每个家庭的幸福，更关系到国民的整体素质和国家未来。牟传敏表示，食品安全问题不单是违法添加的问题，更重要的是在于土地源头的污染。农药、化肥虽然能够使农作物增产增收，但长期使用会使土壤板结、养分流失，而且还会有农药、化肥的残留物残留。

　　国家有机产品高级检查员、北京五岳华夏管理技术中心副主任方承刚表示，与普通食品相比，有机食品的重金属和杀虫剂的残留量也相对较少。随着消费者对安全和健康的意识日益提高，市场对有机食品的需求正在不断增加，国家有机食品生产基地已由“十一五”末的68家增加到目前的170多家，有机产品结构也随之不断优化。

　　我国有机儿童食品处萌芽

　　发达国家呈稳定增长态势

　　有机、绿色食品因其安全性高、口感好等因素一直深受消费者的喜爱，尤其是儿童食品中的有机、绿色食品更是受到家长们的青睐。据英敏特中国发布的《有机食品偏好2015》报告显示，在2014年我国新上市的有机食品中，有机婴幼儿食品的占比最大，已从2010年的3%攀升至23%。不过相较于一些发达国家，中国的有机婴幼儿食品仍处于萌芽阶段。该报告调查数据显示，发达国家中，有机食品在有儿童的家庭(年龄在0—6岁)中渗透率突破71%;48%的父母表示他们购买的绝大多数的婴幼儿食品是有机食品;80%的父母表示，有兴趣亲自参加有机食品的培育和采摘。

　　统计数据显示，2014年我国上市的有机婴幼儿食品仅占所有婴幼儿新上市食品的9%。相对这一数字，在美国、韩国和英国有机婴幼儿新上市食品所占比分别为38%、40%和63%。在英国，有一半以上的儿童食品是有机食品，多年来，英国儿童有机食品的市场份额一直呈稳定增长的态势。在加拿大，儿童食品的市场价值达到1亿美元，其中有机儿童食品占比22%。在阿联酋迪拜，包装有机婴儿食品最受欢迎，40%的婴儿食品为有机婴儿食品。