食品解密：你不知道的食物“秘密”

发布时间： 2015-08-13 11:48:03   |  来源： 光明网   |  责任编辑： 许晴晴

　　【3.杏仁益脑】众所周知，杏仁含有丰富的营养价值。其含有的丰富的维生素E，可有效地延缓大脑因年龄导致的衰老问题。不过杏仁不能多吃，一般每天吃上两盎司就够了。有些科学家还认为，杏仁巧克力之所以对大脑有益，有其心理上的原因。因为感到焦虑、忧郁或心情不佳时，吃几颗杏仁无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖，心情就会慢慢变好。

　　【4.蔬菜益眼】绿色蔬菜的营养价值很高，满足了人体所需各种维生素之外，还对眼睛有益。要知道在污浊的城市空气环境中，眼睛只要睁着，就随时有被感染的可能。吃绿色的蔬菜可以补充足够的抗氧化素，因此可以保护眼睛的健康，让眼睛免受外界的侵害。每日在饭桌上多添一道绿色蔬菜，例如芹菜、黄瓜等等都对健康大有益处。