食疗防治三阶段感冒

发布时间： 2015-05-06 09:43:14   |  来源： 今晚网   |  责任编辑： 郭洪涛

　　“出一身汗能治感冒”是人们长久以来的认识误区，要知道出汗并不能缓解感冒的症状，相反感冒出汗被看作是发烧的前奏。

　　感冒后，人体为了抵御入侵的病毒或细菌，自身的防卫系统会积极工作起来，这个时候有些人出汗，甚至会出现发烧等症状。

　　人体新陈代谢速度加快，如再从事比较激烈的活动，就会使人体内热量增加，代谢更快，能量消耗过多，而患者的抵抗力却大大降低，感冒病毒更容易乘虚而入，如果侵犯心肌，就会加重心肺等脏器的负担，容易引起急性心肌炎、心肺功能不全，甚至导致心源性猝死。冬季怎样治疗感冒更好呢~下面让我们一起来看一下，感冒的三个阶段该吃些什么吧。

　　(一)发炎期间

　　适用食物：水果：如梨、西瓜、甘蔗、椰子汁(不加冰)等。葱豉汤、四神汤。

　　一般出现咽喉肿痛、鼻涕或痰液黄稠、发热高烧等炎症反应时，不宜使用补药，如人参、当归、黄耆及麻油等，以免火上加油，让病情加重。

　　冬令进补：当归鸭、麻油鸡、姜母鸭或姜汤(老姜、干姜汤)等，会加速血液循环，发炎反应期间不要轻易尝试。

　　发炎期间可以补充一些水果或果汁来“熄火”，如中医理论偏寒凉的水果如西瓜、橘子等。

　　新鲜梨子磨汁，可以生津止渴，缓解口干舌燥;其他像西瓜、甘蔗、莲藕汁、椰子汁等，都具有解热作用。

　　(二)感冒初期

　　适用食物：姜汤

　　1、姜汤：外出淋雨吹风受寒，觉得发冷、头痛、咳嗽、鼻水直流(鼻水痰液清而稀)，一碗老祖母的黑糖姜汤，是最快也最有效的预防感冒方法。

　　姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜辛辣，促进血液循环效果更好，添加黑糖则可补充热量。

　　自己怀孕感冒不能吃药，母亲教她喝黑糖姜汤，她随身带一壶上班，喝了两三天，刚开始的感冒症状就此打住，恢复健康。

　　2、甘蔗姜汤：也是不错的选择。

　　登山赏雪前不妨準备一些姜糖，保暖又可预防感冒。

　　但姜会促进血液循环，若有发炎、出血情形，不建议饮用。

　　也有人说，感冒期间要多吃水果，但医生认为，视个人情况而定。有些人吃水果反而咳嗽、鼻水不止，感冒更形严重，这时就应该先暂时停止。

　　3、水果：可以补充维生素C，但是维生素C是否可以治疗或预防感冒，目前仍有争议，均衡饮食比补充维生素C更重要。

　　且果汁或水果多半冰冷，可能会造成支气管收缩，使咳嗽加剧，并不适合感冒期间(发烧时例外)食用。

　　尤其水分多的水果如西瓜、橘子等较寒凉，如果有咳嗽、流鼻水、拉肚子、手脚冰冷情形，不适合吃太多，容易让病情恶化。这时可以选择一般平性水果如连雾、芭乐、水蜜桃。

　　(三)一般调养

　　适用食物：陈皮、梨子、鸡汤等

　　1、陈皮：常见缓解咳嗽的食疗如烤橘子加盐、梨子炖贝母、陈皮茶等，中医认为，这些多属于日常保健，治疗感冒效果有限。但食疗效果较慢，有症状出现时，最好还是就医诊治。

　　2、人参：并不适用在发炎期间，但对于身体特别虚弱或是恢復期的调养有帮助，使用前最好先跟医师讨论。

　　3、鸡汤：可加快咽喉部及支气管粘膜的血液循环，增强粘液分泌，及时清除呼吸道病毒，加速咳嗽、喉痛等症的缓解，对感冒、支气管炎等防治效果较好。乌骨鸡可以补血养阴，能除崩中带下一切虚损诸疾，可用于癌症患者术后、放疗或化疗后。

　　日常预防感冒：

　　1、白萝卜

　　冬季盛产的白萝卜，具有消炎、杀菌及利尿功效，是很好的天然消炎药。民间也有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。

　　生萝卜切丝加麦芽搅拌，所渗出的生萝卜汁液，加点蜂蜜，放在嘴裡慢慢吞咽，可以缓解喉咙肿痛。

　　腌橄榄加上白萝卜炖煮的“白虎青龙汤”，是预防感冒食疗。橄榄和白萝蔔具有杀菌消炎效果，对于呼吸道系统有保护作用。

　　2、茶

　　每天喝杯茶，也有助远离打喷嚏、流鼻水。

　　3、清淡的汤和粥。

　　感冒时，人的肠胃功能变差，清淡的粥和汤相对易消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，但发汗之后要注意水分的补充。

　　4、清蒸的鸡和鱼。

　　人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

　　5、洋葱和大蒜。

　　洋葱气味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋葱还能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。