山东卫计委:蔬菜汞污染严重 外卖存微生物污染

发布时间： 2015-05-04 08:45:59   |  来源： 新华网   |  责任编辑： 许晴晴

　　原标题：山东蔬菜汞污染较严重牛羊肉“瘦肉精”阳性率增高

　　4月28日，山东省卫生计生委召开全省卫生计生食品安全工作会议。会议透露，山东蔬菜汞污染较严重，牛肉、羊肉的“瘦肉精”阳性率增高，中式外卖配送餐微生物污染严重等。

　　据山东省疾病预防控制中心有关负责人介绍，该省2014年对粮食、蔬菜、水果等13大类9350份食品进行了铅、汞等26种元素的检测。数据表明，汞污染较严重的食品种类主要是蔬菜，超标率达3.1%，其中鲜豆类(如芸豆)、叶菜类(油菜)和茎菜类(芹菜)汞含量较高。对262份肉与肉制品进行“瘦肉精”的监测，发现21份样品阳性，其中20份检出克伦特罗，牛肉、羊肉“瘦肉精”阳性率颇高，分别为11.36%和7.58%。

　　今年，该省将完成化学污染物和有害因素采样2.5万份，基本涵盖全省居民饮食主要种类，监测采样将覆盖所有县(市、区);病例监测哨点医院由90家增加到165家，覆盖所有县(市、区)。