蒲公英对肝有好处 哪种野菜适合你？

发布时间： 2015-04-11 09:25:07   |  来源： 银川晚报   |  责任编辑： 许晴晴

　　

　　

　　

　　经过了冬日高强度的“鱼补”之后，不少人又怀念起清淡的野菜，想要调理一下肠胃了。然而，野菜有多种，有的还具有药性。在这美好的季节，哪种野菜适合你呢?

　　马齿菜有益糖尿病

　　马齿菜，又叫马齿苋、长寿菜。马齿菜的药用功能是清热解毒、凉血止血，对糖尿病也有一定的治疗作用。它的吃法有很多种，比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿菜粥。

　　蒲公英对肝有好处

　　蒲公英，又叫黄花地丁、婆婆丁，很多人都在野外见过。蒲公英的主要功能是清热解毒、消肿和利尿。蒲公英焯过后凉拌、炒食或做汤都可以，比如海蜇皮拌蒲公英、蒲公英炒肉丝。

　　苦菜可抑制白血病

　　苦菜的学名叫取麻菜或苣荬菜。苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。苦菜比较常见的吃法有蒜泥拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。