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健康饮食,不是吃糠咽菜

发布时间: 2015-03-25 14:29:30   |  来源: 京报网   |  责任编辑: 郭洪涛

  

  油炸食品是不是彻底不能吃?方便面一类油盐高的食品是不是要躲远点?健康饮食的标准是不是要精细到鱼、奶、蛋、大豆、蔬菜等都按克数严格计算啊?专家在生活中经常会被问到这些问题,专家说,这些观点都是对于营养饮食的片面理解,健康营养的饮食不是吃糠咽菜的艰苦生活,也不是精细入微的偏执生活。健康营养的饮食方式是一种整体全面的生活饮食方式。

  “比如我的饮食,严格地讲,有的时候并不是那么健康的。我偶尔也会吃包方便面,甚至有的时候还会喝可乐,吃炸鸡。”专家说,但这并不能成为一些人大口吃肉、大口喝酒的借口。“我之所以会说我的饮食也存在着这样或那样的问题,是因为我深刻地了解,在现在吃货横行、美食遍地的环境里,真的要做到清心寡欲、萝卜青菜的平淡饮食,并不是那么容易的。”专家说,宣传健康的饮食方式,也不是让大家过上小白兔一般的生活,而是让大家意识到自己的饮食中存在的问题,并加以改善,使自己的生活达到更好的状态。

  如果偶尔吃次方便面,可以将油包、调料包减少,同时在方便面里打个鸡蛋,增加蛋白质的摄入,再放一些绿色蔬菜一起煮,饭后来个水果,一顿营养兼顾美味的面条就打造出来了。可乐和炸鸡,偶尔作为改善口感的食物,注意食用的量和搭配的食物,也可以是一种健康的吃法。万一美食一顿吃得太多,没有控制住,能量摄入超标,增加运动就好了,慢跑40分钟,就可以把一罐可乐的能量消耗掉,炸鸡的能量较高,消耗起来困难些,如果管不住嘴,那就只有迈开腿了。

  “健康的饮食不要局限于条条框框,也不要人为地增加实施难度,掌握基本原则,合理运用搭配,就可以在美味的基础上打造健康营养的饮食。”