春季孕妇食谱：孕妇的春季蔬菜宴

发布时间： 2015-03-19 16:05:20   |  来源： 深圳新闻网   |  责任编辑： 许晴晴

　　孕妇食谱：卤鲜口蘑

　　食材：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

　　制作：

　　步骤1.先将口蘑清洗干净，再切成片;

　　步骤2.将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;

　　步骤3.在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

　　步骤4.烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。

　　功效：口蘑吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。