清肺止咳美食

发布时间： 2015-02-14 10:47:01   |  来源： 东北健康网   |  责任编辑： 郭洪涛

　　天寒地冻，感冒咳嗽的市民见多。如何保证呼吸道健康？有没有食疗的好方法？辽宁省卫生计生委的专家就为市民提供了能有效清肺止咳，又简单可行的食疗保健方法。

　　1.银耳雪梨汤取雪梨1只、水发银耳30克、贝母5克、白糖适量。将水发银耳撕成小片，雪梨去皮切成块，与贝母、白糖同放在炖皿内加水炖20～30分钟。此汤滋阴清肺、消痰降火。

　　2.蜂蜜润喉茶取绿茶10克和蜂蜜2汤勺，先用开水冲泡绿茶，等绿茶水温低于40摄氏度时，将蜂蜜倒入搅匀，可以润喉，缓解咽喉疼痛。

　　3.蜂蜜雪梨水取蜂蜜30克(约2汤勺)，雪梨1个。雪梨削皮、削盖、去核，然后将蜂蜜倒入梨肚内，再将削下的雪梨盖盖上，放入锅内蒸5～10分钟，而后饮用梨汁与蜂蜜的汤汁，可以清肺止咳。

　　温馨提示：虽然蜂蜜有滋补的作用，但成年人每天食用蜂蜜不应超过50克(约3汤勺)，未成年人则减半，一周岁以内的儿童不建议喝蜂蜜。此外，蜂蜜不可与豆腐和韭菜同食，因为蜂蜜本身有通便功效，且豆腐富含植物蛋白和有机酸，韭菜富含植物纤维素，若三者同食，会引起腹泻。