年夜饭水果来解腻 3种新吃法点亮春节家宴

发布时间： 2015-02-04 11:23:41   |  来源： 京华时报   |  责任编辑： 许晴晴

　　过年时，家家户户都会备下不少水果。成串的香蕉、一箱箱的甜橙……不过洗洗就吃的方法，未免让人有点腻。本期，京华家居为您搜罗了几个冬季常见水果的新吃法，希望它们能成为春节家宴上的亮点。

　　水果春卷

　　◎原料

　　香蕉(或芒果等较软的水果)、春卷皮(大型超市有售)、巧克力。

　　◎做法

　　1.香蕉去皮后切成3厘米左右的长条。

　　2.取一张春卷皮，放入适量香蕉条，包住一角后将其按扁，这样更有利于春卷成型。春卷包好后，用少许水封口。

　　3.油温七成热时将春卷下锅炸制，待春卷变为金黄色后即可捞出。

　　4.将巧克力隔水融化，装入裱花袋，挤在春卷表面稍作装饰即可。

　　记者体验

　　这款点心简单易做且味道非凡，香蕉加热后自动化为软糯的馅料，一咬便流淌出来。其甜软的味道配上春卷皮的酥脆，真是让人欲罢不能。不过这里要特别提醒，香蕉馅十分烫口，大家吃的时候可不要心急哦。