南京什锦菜
泰州水芹
泰州红烧鲢鱼
镇江安子头
南京全家福
过年的时候，孩子们说话可不能像平时一样毫无忌讳，不能提一些不吉利的字眼;家里的针线、剪刀都要收好了，不能拿出来;早上要吃饺子、汤圆、包子，象征来年的圆满富贵……当然啦，还有一个老传统，团圆饭的饭桌上得有几道吉祥菜。不管爱不爱吃，你都必须象征性地动上两筷子。这些“吉祥菜”，你都知道吗?
