厦门一商贩用洗洁精煮玉米 为了口感更黏

发布时间： 2015-01-26 10:32:15   |  来源： 厦门日报   |  责任编辑： 许晴晴

　　

　　走在路上总会看到推车卖玉米的小商贩，玉米香气扑面而来令人垂涎，但针对这百里飘香的街头玉米，有市民表示这都是“香精”的作用，“玉米香精可以使玉米香气浓郁，且放一整天都不会变馊，玉米收获外的季节更是使用去年存留的冷冻玉米，”也有知情人士透露，极个别摊贩使玉米口感更好更黏，还会添加一些洗洁精。

　　走访

　　玉米香精很容易买到

　　卖不完的香精玉米“不会馊”

　　昨日，记者走访江头市场的多家食材店，并以“玉米摊贩”的身份成功购买了一瓶玉米香精。细看，这瓶500g装的玉米香精产自南京，配料是纯净水、食用酒精、丙二醇、食用香料。使用范围是甜品、冷制品、糖果。

　　“等一锅玉米煮到5分熟加入瓶盖的1/3倒入水中，玉米香精还有一定催熟和延长保质期的作用。”小店老板说，外面街上卖玉米的都会来买。当记者问到价钱时，老板爽快地回答，“60元给你吧!”记者从老板口中得知，市面上出售的玉米香精种类繁多，价格30—70元不等。

　　记者随即在网上搜索发现，各大网站都有售卖玉米香精。当记者以“消费者”名义，与杏林内茂站附近的玉米摊点老板交谈时，他也坦言，一次做好的玉米一天卖不完。据知情者透露,大街上的煮玉米卖不完第二天还能接着卖，“反正也看不出来，有香精不会馊。”