香港2014年最热门的新餐馆大盘点

发布时间： 2015-01-20 11:05:57   |  来源： 环球网   |  责任编辑： 许晴晴

　　Carbone

　　来自纽约的米其林意大利餐厅Carbone，以美式意菜的风格强势进驻香港中环兰桂坊，吸引了许多人的目光。近年来一直有人尝试着将这一备受赞誉的名店移植到其他地方，但鲜少有成功的案例。而Carbone之所以能在香港获得成功，无非是其营造了真实纯正的格调氛围。

　　店里的装饰是一派纽约的风格，黑色和白色的瓷砖、红色的窗帘、木制镶板、无瑕的洁白桌布以及热情的招待都让人恍若置身在上世纪50年代的高级餐厅里。菜肴主打简单经典的美式意菜，并以精致的花纹碗碟摆盘奉上。