中消协表示真假蜂蜜鉴别难

发布时间： 2015-01-19 09:45:40   |  来源： 工人日报   |  责任编辑： 许晴晴

　　中工网讯 (记者杨召奎)中国消费者协会近日公布了30款蜂蜜比较试验结果，发现少量蜂蜜样品检出微量的镉和铬、“有机蜂场”两款蜂蜜产品脯氨酸含量远远低于正常蜂蜜中脯氨酸含量、真假蜂蜜鉴别难等问题。

　　中消协相关负责人表示，由于蜂蜜成分的复杂和不稳定性，我国尚没有对蜂蜜的真伪鉴别有明确的强制性标准要求和检测方法，不法企业为了牟取暴利，在纯正的蜂蜜中掺入价格低廉的糖浆，进而欺骗广大消费者，对蜂蜜产品市场造成了极大的负面影响。