多吃西红柿有助于燃烧脂肪

发布时间： 2015-01-08 15:29:10   |  来源： 大连新闻网   |  责任编辑： 郭洪涛

　　日本一项最新研究确认，西红柿有帮助燃烧脂肪的效果。

　　京都大学研究人员在美国《公共科学图书馆·综合》网络版上说，他们发现在西红柿中，特别是经过加热处理的西红柿汁中，含有大量能够燃烧脂肪的亚油酸“13-oxo-ODA”。在他们利用小鼠进行的动物实验中，这种亚油酸的功效进一步得到证实。研究人员每天用含有0.002克“13-oxo-ODA”的高热量食物喂食肥胖小鼠，另一组肥胖小鼠则单纯喂食高热量食物。4周后测量它们体内中性脂肪含量和血糖值，发现前者血液和肝脏中的中性脂肪比后者少30%左右，血糖值也比后者低20%左右。

　　研究人员说，这证实了西红柿的有效成分有助于燃烧脂肪，并建议人们，想要减肥，每餐吃两三个生西红柿或是喝200毫升西红柿汁就可以帮助脂肪燃烧